Um levantamento realizado pela Safras & Mercado revela que as vendas da safra de café 2026/27 no Brasil atingiram 12% da produção projetada até o último dia 13 de março. Isso representa um avanço de dois pontos percentuais em comparação ao mês anterior, porém, as vendas antecipadas ainda estão aquém do que foi registrado no mesmo período do ano passado, quando 13% já tinham sido comercializados, e estão ainda mais distantes da média dos últimos cinco anos, que é de 20%.
Em comunicado, a consultoria esclareceu que o atraso se deve à estratégia dos produtores, que continuam priorizando a venda do café disponível, evitando fixar posições da nova safra. “O grande volume ainda disponível no mercado físico e a inversão do mercado futuro, onde as posições mais distantes pagam menos do que as disponíveis, justificam essa preferência”, afirmou o analista da Safras, Gil Barabach.
No que diz respeito às negociações da safra 2025/26, os produtores já venderam 77% da produção. No mesmo período do ano passado, as vendas alcançaram cerca de 93%, enquanto a média dos últimos cinco anos é de 87% da safra comprometida.
As vendas de café arábica atingiram 80% da produção, abaixo dos 91% registrados no ano passado e da média histórica de 85% para o período.
Em relação ao conilon/robusta, nota-se um ligeiro aumento no interesse dos produtores, embora o ritmo de vendas ainda seja lento. Apenas 72% da produção foi negociada, indicando um volume considerável de café ainda armazenado, conforme a Safras.
No ano passado, nesta mesma época, cerca de 97% da safra já havia sido vendida, em comparação à média de 92%.
