A recente queda nos preços do café foi acentuada no início de fevereiro, conforme dados do Cepea. Até janeiro, as diminuições eram influenciadas por condições climáticas favoráveis em regiões produtoras significativas, com chuvas em volumes adequados. Mais recentemente, as previsões da Conab sobre uma possível colheita recorde no Brasil intensificaram a desvalorização. De acordo com a Companhia, a safra 2026/27 deve estabelecer um novo recorde após cinco anos, superando o maior volume colhido anteriormente no Brasil, que ocorreu na temporada 2020/21. Pesquisadores do Cepea afirmam que esse cenário pode ajudar na recuperação dos estoques, embora não gere excedentes significativos, considerando que, nos últimos anos, a relação entre oferta e demanda tem estado bastante equilibrada ou até negativa, o que afetou os estoques globais de café. Com a queda nos preços, muitos produtores se afastaram do mercado, resultando em negociações quase paralisadas. Além disso, devido à baixa disponibilidade de café no mercado spot, alguns exportadores enfrentam dificuldades na formação de lotes.
