Os preços do açúcar demerara estão em alta na abertura do pregão desta quinta-feira (22/1) na Bolsa de Nova York. Às 10h02, a commodity com entrega para março subia 0,61%, sendo cotada a 14,83 centavos de dólar a libra-peso, impulsionada por movimentos de cobertura de posições após a valorização do real em relação ao dólar, o que diminui a atratividade das exportações brasileiras.
O mercado também reage à expectativa de uma oferta mais restrita no médio prazo, mesmo com o cenário ainda pressionado por previsões de superávit global e aumento da produção em países como Brasil e Índia.
O café arábica também começa o dia em alta em Nova York, com uma valorização de 0,2% para o contrato com vencimento em março, cotado a US$ 3,4820 a libra-peso. Esse movimento é sustentado por uma recuperação técnica após quedas recentes e pela apreciação do real, que desestimula as vendas externas dos produtores brasileiros.
A retração nas exportações de café do Brasil e os estoques mais baixos monitorados pela bolsa também apoiam os preços, mesmo diante de previsões de chuvas nas áreas produtoras e de um cenário global de oferta ainda considerado confortável.
O mercado continua atento aos dados de produção no Brasil e no Vietnã, além das perspectivas para os estoques globais, que seguem influenciando a formação de preços tanto do açúcar quanto do café no curto prazo.
O cacau, por sua vez, continua em queda, pressionado pelos sinais de demanda global mais fraca. Os contratos com vencimento em março eram cotados a US$ 4.414 a tonelada às 10h02, apresentando uma queda de 0,76%.
