A colheita do café arábica na área de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) avançou para 27% até a última sexta-feira (26/6). A empresa também comunicou que 12% do total colhido já passou pelo processo de beneficiamento, com rendimentos médios variando entre 550 e 570 litros por saca de 60 quilos.
Segundo os especialistas da cooperativa, os trabalhos estão atrasados em comparação ao mesmo período da safra anterior, quando 35% do volume já havia sido colhido.
De acordo com o boletim técnico da Expocacer, o atraso é resultado das chuvas ocorridas na quarta semana de junho, que atrasaram as atividades de colheita e beneficiamento, além de causar a queda de cerca de 25% dos frutos. Isso aumentou a quantidade de “café de chão” e pode afetar a produtividade e a qualidade de alguns lotes.
