Na semana anterior, as atividades foram parcialmente afetadas por chuvas que superaram as expectativas, resultando em uma desaceleração na colheita mecanizada, no recolhimento de café de chão e no transporte.
A colheita do café arábica na área de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer) alcançou 66% até o dia 31 de julho, com 46% do volume já beneficiado, apresentando um rendimento médio de 500 litros por saca de 60 kg. Esse índice mostra um leve atraso em comparação ao mesmo período de 2025, quando a colheita estava em 70%.
Na semana passada, o progresso da colheita foi parcialmente afetado pelas chuvas que ocorreram entre os dias 24 e 25 de julho em várias regiões do Cerrado Mineiro. Em algumas áreas, os volumes de chuva superaram as previsões iniciais, resultando em uma desaceleração temporária das operações no campo.
De acordo com os técnicos de campo da Expocacer, as chuvas ocorreram em um momento de intenso avanço na colheita, causando interrupções temporárias em várias atividades, principalmente na colheita mecanizada, no recolhimento de café de chão e no transporte, devido ao aumento da umidade do solo e dos frutos.
Em um boletim semanal, os técnicos relatam que, em diversas regiões, a umidade do solo limitou a operação de máquinas e equipamentos, obrigando a suspensão dos trabalhos até que as condições melhorassem. “Além disso, os ventos associados às chuvas intensificaram a queda de frutos secos que ainda estavam nas plantas, aumentando o volume de café que caiu ao solo”, acrescentam.
No que diz respeito à qualidade, foi notado um novo aumento no percentual de catação na semana passada, que continua acima de 15% no geral. As cargas ainda apresentam uma alta quantidade de grãos verdes e café de chão, fatores que afetam a qualidade física dos lotes e da bebida, exigindo maior atenção nas etapas de beneficiamento e classificação.
CONDIÇÕES CLIMÁTICAS
O clima da última semana foi marcado pela presença de um sistema de instabilidade que causou chuvas nos dias 24 e 25 de julho, com acumulados variando entre 25 e 40 milímetros, além de rajadas de vento e registros isolados de granizo em algumas áreas do Cerrado Mineiro.
Após a passagem desse sistema, o tempo voltou a se estabilizar, permitindo a retomada gradual das atividades de colheita e beneficiamento. As temperaturas permaneceram elevadas durante o período, favorecendo a secagem dos frutos, melhorando as condições de tráfego nas lavouras e ajudando na recuperação do ritmo operacional.
Para os próximos dias, não há previsão de chuvas significativas até 5 de agosto, o que mantém condições favoráveis para a continuidade da colheita em toda a região. Os modelos meteorológicos também indicam uma queda gradual das temperaturas, com mínimas podendo chegar a cerca de 8°C ao longo desta semana.
A expectativa dos técnicos da Expocacer é de que as operações continuem em ritmo acelerado. No entanto, eles alertam que os produtores devem ficar atentos à queda das temperaturas prevista, acompanhando as atualizações meteorológicas para um melhor planejamento das atividades no campo.
