Atualmente, uma saca de café cru é comercializada entre R$ 3 mil e R$ 4 mil, conforme informado por Lacerda. “Após a torra, essa mesma saca pode gerar aproximadamente R$ 8 mil em vendas. Levando em conta despesas como embalagem, por exemplo, conseguimos quase dobrar o retorno, passando de cerca de R$ 3 mil para algo em torno de R$ 6 mil. Isso representa um crescimento de cerca de 40% em relação à renda anterior”.
