Os preços do café seguem em alta nesta quarta-feira (1º) nas bolsas internacionais. O mercado se beneficia da continuidade na diminuição dos estoques certificados de arábica na ICE Futures US, enquanto observa o avanço da colheita brasileira, que enfrenta desafios devido ao excesso de chuvas em regiões produtivas importantes.
Por volta das 12h55 (horário de Brasília), os ganhos nas posições mais negociadas variavam entre 1,03% e 1,24%, com o contrato de setembro alcançando 299,50 e o de dezembro a 285,60 cents de dólar por libra-peso.
Na área de atuação da Cooxupé, os trabalhos de colheita chegaram a 24,9% até o dia 28, o que representa o menor nível desde 2018. O índice atual está 6,5 pontos percentuais abaixo dos 31,4% registrados no mesmo período de 2025. Um cenário similar é observado na região da Expocacer, com a colheita atingindo 27%, em contraste com os 35% do ano passado nesta mesma época.
“Esse atraso se explica pela ocorrência de chuvas na quarta semana de junho, que causaram atrasos na colheita e no beneficiamento, além de resultarem na queda de cerca de 25% dos frutos, aumentando o volume de ‘café de chão’ e podendo comprometer a produtividade e a qualidade de alguns lotes”, informa o boletim técnico da Expocacer.
O Cepea também apontou, em sua análise semanal, o impacto das chuvas “fora de época” nas áreas onde a colheita do café já deveria estar mais avançada. “Tradicionalmente, este mês é marcado por precipitações bastante limitadas, mas em 2026 os volumes foram significativos nas principais regiões, afetando o andamento da colheita da safra 2026/27. Segundo os pesquisadores do Cepea, além de derrubar grãos dos pés, as chuvas dificultam a secagem nos terreiros e favorecem o surgimento de mofo, tanto nos grãos caídos quanto nos que ainda estão na planta, levantando preocupações sobre a qualidade dos lotes”, relatam os especialistas.
Além disso, o Cepea ressalta que as preocupações não se limitam apenas à safra atual, mas também à próxima, uma vez que as chuvas excessivas podem provocar o surgimento de flores precoces, criando problemas para a temporada seguinte.
Atualmente, o mercado está atento às previsões para os próximos dias e semanas nas regiões produtoras.
O mercado continua sendo sustentado pela oferta restrita de café certificado. De acordo com uma análise do Escritório Carvalhaes, os estoques certificados de café arábica da ICE Futures US diminuíram em mais 3.069 sacas, totalizando 377.465 sacas. No mesmo período do ano anterior, o volume era de 841.173 sacas, resultando em uma redução de 463.708 sacas ao longo de doze meses.
Segundo o Escritório Carvalhaes, os estoques têm apresentado quedas consecutivas. Apenas em maio, a redução foi de 63.853 sacas. Em abril, a queda foi de 58.191 sacas e, no total de 2025, as perdas chegaram a 526.812 sacas, o que representa uma retração de 53,76%. Esse cenário permanece como um dos principais fatores que sustentam as cotações internacionais.
No mercado físico brasileiro, a consultoria destaca que o arábica continua firme, com forte interesse de compra. As ofertas apresentaram alta, acompanhando a movimentação da Bolsa de Nova York, embora em menor intensidade. O volume de negócios aumentou, mas muitos produtores permanecem cautelosos, optando por adiar novas vendas até que haja maior clareza sobre o comportamento dos preços durante a evolução da safra.
