A previsão para a safra de café no Brasil em 2026/27 é de um recorde de 75,65 milhões de sacas de 60kg, conforme estimativa da Safras & Mercado divulgada nesta terça-feira, representando um aumento de 4,65 milhões de sacas em relação à projeção anterior.
“As chuvas em quantidade adequada e as temperaturas mais amenas promoveram um bom desenvolvimento das plantas, resultando em uma produção mais elevada”, comentou o analista da consultoria, Gil Barabach, em nota.
Esse crescimento é impulsionado pela variedade arábica, que deve atingir uma produção de 49,95 milhões de sacas, 29% superior à do ano anterior, que foi impactada por uma seca.
No que diz respeito ao café conilon/robusta, a previsão é de uma safra de 25,70 milhões de sacas, com uma leve queda de 1,2% em comparação ao ano anterior, mas essa redução é menor do que a inicialmente esperada (-6%).
A comercialização da safra 2026/27 de café ainda está em um ritmo lento, com os produtores priorizando a venda do café disponível, segundo a Safras.
Até 9 de abril, a comercialização da nova safra atingiu cerca de 14% do potencial produtivo para 2026/27, de acordo com o levantamento da consultoria. Esse número representa um avanço de 2 pontos percentuais em relação ao mês anterior, alinhando-se ao que foi observado no mesmo período do ano passado, mas ainda abaixo da média dos últimos cinco anos, que é de 23%.
