O último pregão da semana na bolsa de Nova York foi caracterizado por ajustes técnicos em algumas soft commodities. Após uma queda de mais de 8% na sessão anterior, o preço do cacau teve uma recuperação significativa nesta sexta-feira (17/7). Os lotes da amêndoa para setembro encerraram com um aumento de 3,19%, atingindo US$ 5.533 a tonelada.
De acordo com a análise da Barchart, esse ajuste técnico foi impulsionado por números robustos de processamento na Ásia. No segundo trimestre deste ano, a moagem na região alcançou 109,65 mil toneladas, representando uma alta de 7,4% em comparação com o mesmo período do ano passado.
Esse número é considerado um indicativo de alta para os preços, pois, segundo a Barchart, a expectativa dos analistas do mercado era de uma redução de 1% na moagem asiática, devido a um cenário de demanda mais fraca pelo produto.
Café
Assim como no mercado do cacau, o café também teve um aumento, impulsionado por ajustes técnicos. Os contratos do arábica para setembro subiram 2,46%, alcançando US$ 3,2030 a libra-peso.
Atualmente, há dois fatores principais em destaque para o mercado. Do lado das altas, o mercado busca avaliar qual será o impacto do El Niño na produção brasileira no próximo ano.
No entanto, os analistas destacam que, com a aceleração da colheita no Brasil, há a expectativa de pressão de baixa sobre as cotações.
Segundo a Safras & Mercado, até 15 de julho, 64% da safra brasileira de café 2026/27 havia sido colhida. Esse percentual representa um avanço de 6 pontos percentuais em relação à semana anterior. Contudo, os trabalhos ainda estão atrasados em comparação aos 77% registrados no mesmo período de 2025 e também estão abaixo da média dos últimos cinco anos, que é de 70%.
Açúcar
O preço do açúcar observou uma forte alta após uma queda de quase 3% na sessão anterior. Os lotes de demerara para outubro subiram 2,70%, atingindo 14,83 centavos de dólar a libra-peso.
Suco de laranja
Nos negócios de suco de laranja concentrado e congelado (FCOJ, na sigla em inglês), os lotes para setembro fecharam o dia com uma forte alta de 3,29%, a US$ 1,3820 a libra-peso. Investidores ajustaram suas posições após um recuo de 5% na véspera.
Algodão
O algodão foi a única commodity a registrar preços mais baixos na bolsa de Nova York nesta sexta-feira. Os lotes com vencimento em dezembro recuaram 0,84%, para 79,30 centavos de dólar a libra-peso.
