A estimativa para a produção brasileira de café em 2026 foi divulgada nesta terça-feira, alcançando um recorde de 65,1 milhões de sacas de 60 kg, representando um aumento de 1,5% em relação à previsão anterior, principalmente devido a um ajuste positivo nas expectativas para os grãos da espécie canéfora, conforme relatório do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Se confirmada, essa quantidade indicaria um crescimento anual de 13,1% na produção do Brasil, que é o maior produtor e exportador mundial, visto que a produção de café arábica, que constitui a maior parte da colheita nacional, está projetada para um avanço significativo em 2026.
A safra de arábica foi estimada em 44,0 milhões de sacas de 60 kg, com um aumento de 0,1% em relação ao mês anterior e um crescimento anual de 20,3% em comparação a 2025.
“A safra cafeeira de 2026 apresenta boas expectativas, pois os problemas climáticos nas principais Unidades da Federação produtoras, até o momento, têm sido pontuais, ao contrário do que ocorreu na safra anterior…”, declarou o IBGE.
A previsão para a produção de café canéfora é de 21,1 milhões de sacas de 60 kg, um aumento de 4,7% em relação ao mês anterior e de 0,8% em comparação ao volume produzido em 2025, segundo o relatório do IBGE.
A colheita das canéforas começa antes, neste mês, enquanto os trabalhos com as arábicas devem iniciar a partir de maio.
