Cappuccino com Café e Canela: Sabor, Aroma e Aconchego em Cada Gole
Quando o frio chega a Manhuaçu e o vento carrega o aroma dos cafezais, nada combina melhor com esse clima do que uma xícara fumegante de cappuccino com canela. Essa bebida clássica ganha um toque especial com a combinação do café forte da região e o perfume acolhedor da canela — criando uma experiência única, que aquece o corpo e conforta a alma.
Ideal para tardes chuvosas, encontros em família ou aquele momento só seu com um bom livro, esta receita é fácil de preparar, deliciosa e tem um toque artesanal que transforma qualquer dia comum em algo memorável.
Se você ama café e quer explorar novas formas de saborear essa paixão, experimente nosso Cappuccino de Café com Canela — uma receita que une tradição, afeto e o melhor da cafeicultura de Manhuaçu em uma única xícara.
Vamos à Receita:
Receita de Cappuccino de Café com Canela (Para o Frio)
Rende: 2 xícaras grandes
Tempo de preparo: 10 minutos
🧾 Ingredientes:
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1 xícara (chá) de leite integral
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1/2 xícara (chá) de café forte e quente (coado ou espresso)
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó (preferência 50% cacau)
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1 colher (sopa) de açúcar (ou a gosto)
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1/2 colher (chá) de canela em pó
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1/2 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
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2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional, dá mais cremosidade)
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Chantilly para decorar (opcional)
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Canela em pó para polvilhar
👩🍳 Modo de preparo:
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Em uma panela, aqueça o leite sem deixar ferver.
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Adicione o chocolate em pó, açúcar, canela e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
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Junte o café quente e mexa novamente.
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Se quiser mais cremosidade, bata a mistura com um mixer ou no liquidificador por 20 segundos.
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Sirva em xícaras, finalize com chantilly (se quiser) e polvilhe canela por cima.
💡 Dica:
Para uma versão mais intensa, use café expresso. Se preferir um sabor mais suave, reduza o café e aumente o leite. Vai bem com biscoitos amanteigados ou pão de queijo quentinho!
