A colheita do café arábica para a temporada 2026/27 está quase completa na maioria das regiões produtoras do Brasil, após um aumento significativo nos trabalhos nas últimas semanas.
No entanto, conforme relatado pelo Cepea, o progresso ainda está aquém do que foi observado no mesmo período do ano anterior, quando a colheita já havia sido finalizada na maior parte das localidades.
Segundo o Centro de Pesquisas, esse atraso se deveu às chuvas acima da média durante o inverno, que também impactaram negativamente a qualidade dos lotes. A safra 2026/27 deve apresentar um dos piores desempenhos dos últimos anos em termos de qualidade, com alta incidência de cafés de bebida inferior.
Os pesquisadores do Cepea destacam ainda que, com a colheita chegando ao fim, o foco do setor se volta para o volume final da safra, o ritmo das vendas e a florada que dará origem à temporada 2027/28.
