Nos dias 10 e 11 de abril de 2024, Manhuaçu (MG) será palco do 25º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas, um dos principais eventos do setor cafeeiro da região. O evento, promovido pela Associação Comercial, Industrial e de Agronegócio de Manhuaçu (ACIAM), tem como objetivo disseminar tecnologias inovadoras e reforçar a identidade do Café das Matas de Minas, garantindo qualidade e competitividade no mercado.
A programação inclui palestras, minicursos e uma feira de negócios, reunindo cafeicultores, empresários, pesquisadores, engenheiros agrônomos e técnicos do setor. Com a participação de especialistas renomados, o simpósio abordará temas essenciais para a evolução da cafeicultura regional.
Como participar?
O evento acontecerá no Complexo Boston City, na Ponte da Aldeia, em Manhuaçu. O acesso é gratuito, e as inscrições serão realizadas na portaria do evento.
Programação Completa
Auditório Principal
10 de abril de 2024 (quarta-feira)
- 08:30 – Cerimônia de Abertura
- 11:00 – A Força do Empreendedorismo – Pedro Lima (Presidente do Grupo 3Corações)
- 14:00 – Novas Diretrizes de Exportação e Regulamentações da União Europeia – Marcos Matos (Cecafe)
- 16:00 – Os Jovens e o Futuro da Cafeicultura – Rafael Stefani (Influencer do Canal Café do Brasil)
11 de abril de 2024 (quinta-feira)
- 08:00 – 12:00 – 14º Encontro de Mulheres do Café “Isaura Paixão”
- Momento Mulher Maravilha – Luciene Sad
- Cristiane Trigueiro – Especialista em Educação Positiva e Inovação
- Daniela Baliza – Pesquisadora da Aliança Internacional das Mulheres do Café no Brasil
- 14:00 – Fertilidade e Manejo da Nutrição do Cafeeiro Arábica – Prof. José Laércio Favarin (USP/Esalq)
- 16:00 – Alta Produtividade na Cafeicultura de Montanha – Sebastião Vinícius Brinati (Eng. Agrônomo)
Mini Auditório
10 de abril de 2024
- 08:00 – Fórum de Agronomia e Sustentabilidade da Starbucks (Evento fechado)
- 14:00 – Nutrição Foliar do Cafeeiro – Thiago Braga de Oliveira (Emater-MG)
- 16:00 – Manejo Sustentável da Propriedade Cafeeira – Cristiano Alberto Silva (Emater-MG)
11 de abril de 2024
- 09:00 – Manejo Biológico de Pragas do Cafeeiro – Ana Maria Guimarães Bernardo (IF Sudeste MG)
- 10:00 – Manejo Agroecológico do Solo na Cafeicultura – Diego Mathias Natal da Silva (IF Sudeste MG)
- 14:00 – Gestão Financeira: Como Ganhar Dinheiro com o Café – Prof. André Luiz Tavares Damasceno e Elder Stroppa (IF Sudeste MG)
- 16:00 – Do Grão ao Pacote: Cuidados ao Iniciar sua Torrefação – Edina Neves Teixeira Fialho Gomes (Emater-MG)
Atividades nos Stands
Stand SENAR
- 10/04 – 13:00 – Oficina Barista com Pedro de Lima Pinto (Instrutor SENAR)
- 11/04 – 08:00 – Oficina Barista com Pedro de Lima Pinto (Instrutor SENAR)
Stand SEBRAE e Matas de Minas
- 10/04 – 09:00 – Degustação e votação do TOP CAFÉ MATAS DE MINAS
- 10/04 – 11:00 – Workshop: Coador de Pano ou de Papel – Qual a Melhor Opção?
- 10/04 – 13:00 – Degustação Comentada: Commodity x Especial
- 10/04 – 17:00 – Workshop ColdBrew Perfeito
- 11/04 – 09:00 – Parte 2 da Degustação do TOP CAFÉ MATAS DE MINAS
- 11/04 – 11:00 – 1º Desafio de Métodos de Preparo de Café das Matas de Minas – Kahina Hott (Q-Grader, Mestre de Torra, Barista)
- 11/04 – 17:30 – Final e Premiação no Auditório Principal
O 25º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas é uma excelente oportunidade para produtores e profissionais do setor se atualizarem sobre inovações e tendências da cafeicultura. O evento promete gerar muito conhecimento, networking e novas oportunidades de negócio. Não perca!
