A colheita do café arábica no Cerrado Mineiro alcançou 93% do total estimado até 28 de agosto, com 77% dos frutos já processados, resultando em um rendimento médio de 490 litros por saca de 60 kg beneficiada. No mesmo período da safra anterior, que foi menor, os trabalhos estavam em 95%. Essas informações são parte do relatório semanal da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer).
De acordo com os técnicos da cooperativa, com a safra se aproximando de sua fase final, o foco nas propriedades dos cooperados está cada vez mais voltado para a conclusão das atividades de campo.
Através do trabalho de campo, foi identificado que cerca de 30% do café desta safra caiu no chão devido às chuvas, e desse total, aproximadamente 54% já foi recolhido. “Assim, a colheita de chão se destaca como uma das principais atividades a serem intensificadas neste momento”, destacam.
Os técnicos da Expocacer também informam que, nos últimos dias, as condições de tempo seco que predominavam deram lugar a chuvas, com volumes significativos em diversas regiões do Cerrado Mineiro, variando conforme a localidade.
O aumento da umidade tem afetado o ritmo das operações, especialmente no recolhimento do café do chão, uma vez que algumas atividades mecanizadas precisam ser suspensas ou adiadas.
Em certas situações, o café já “enleirado” – grãos agrupados no chão para colheita – precisa ser espalhado novamente para secagem antes de ser coletado. Entretanto, a previsão de novas chuvas nos próximos dias pode dificultar ainda mais esse processo.
Diante dessas circunstâncias, os técnicos da Expocacer ressaltam a importância de aproveitar as janelas de tempo favorável para retomar e intensificar a coleta do café do chão, evitando que os frutos fiquem úmidos por longos períodos e reduzindo os riscos de perda de qualidade.
No que diz respeito à qualidade, a média de catação dos cafés recebidos permanece acima de 20%, comportamento que está associado principalmente à maior participação dos cafés coletados do chão.
Outro ponto a ser observado após as chuvas, segundo eles, é a floração em algumas lavouras, sendo necessário que o produtor acompanhe de perto a evolução dos botões florais e das possíveis floradas que possam ocorrer neste período.
Nas áreas irrigadas, os técnicos da Expocacer enfatizam a importância de manter o manejo da irrigação, realizando os ajustes necessários de acordo com a umidade do solo, a evapotranspiração e as condições específicas de cada área, visando manter uma disponibilidade hídrica adequada e minimizar possíveis perdas na floração e na formação dos frutos.
Atualmente, a prioridade é concluir a colheita e avançar especialmente na coleta do café do chão sempre que as condições permitirem, monitorando atentamente as previsões meteorológicas.
Simultaneamente, os cuidados com a irrigação, a floração e a saúde das lavouras devem ser mantidos, buscando mitigar os impactos das condições climáticas e proporcionar melhores condições para o desenvolvimento do próximo ciclo produtivo.
CONDIÇÕES CLIMÁTICAS
O período mais recente foi caracterizado por uma mudança nas condições meteorológicas no Cerrado Mineiro. Após um longo período de tempo predominantemente seco, foram registrados volumes de chuva mais significativos, com médias acumuladas variando de 5 a 29 milímetros, dependendo da localidade.
A ocorrência dessas chuvas, conforme os técnicos da Expocacer, representa uma mudança importante no padrão meteorológico observado nas últimas semanas, contribuindo para um aumento pontual da disponibilidade hídrica na região após um período de baixa precipitação.
Para os próximos dias, eles recomendam atenção total à possibilidade de novas chuvas, com maior probabilidade a partir do dia 2 de setembro. As temperaturas máximas devem variar entre 29°C e 32°C, enquanto as mínimas devem oscilar entre 11°C e 17°C, mantendo a tendência de noites e manhãs mais amenas.
