O tempo está estável e a ausência de chuvas contribui para o bom progresso das atividades nas propriedades dos associados no Cerrado Mineiro.
A colheita do café arábica alcançou 87% no Cerrado Mineiro até a última sexta-feira, 21 de agosto, apresentando um leve atraso em comparação ao ano anterior, quando a safra foi menor e 90% dos trabalhos já tinham sido concluídos nas propriedades dos associados da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer).
Até o momento, aproximadamente 70% da produção colhida já passou pelo processo de beneficiamento, com um rendimento médio de 495 litros para cada saca de 60 kg beneficiada.
De acordo com os técnicos de campo da Expocacer, o avanço das atividades é favorecido pela estabilidade climática, que tem se traduzido em condições firmes e ausência de chuvas, permitindo a continuidade das operações de colheita.
Em relação à qualidade, na semana passada, foi observada a manutenção de um alto percentual de catação nos cafés recebidos, comportamento que está diretamente relacionado ao aumento da colheita de chão. Como reflexo desse contexto, o percentual médio de catação voltou a subir, ultrapassando 20% durante o período.
Para as semanas seguintes, os técnicos da cooperativa recomendam que os produtores prestem atenção especial à colheita, especialmente ao recolhimento do café de chão, que deve ser priorizado neste momento.
“É crucial aproveitar o período de tempo firme para avançar e, sempre que possível, finalizar essa operação antes de um possível retorno das chuvas, minimizando os riscos de perdas de produção e de qualidade dos frutos que ainda estão no solo”, explicam.
Eles acrescentam que, por isso, é fundamental acompanhar as previsões meteorológicas e estar atento à possibilidade de chuvas nas próximas semanas.
Nas áreas irrigadas, o momento também pede atenção redobrada ao manejo da irrigação, com o ajuste das lâminas conforme a evapotranspiração e as condições de cada área.
Este período do ano, conforme os técnicos da Expocacer, é caracterizado por uma alta demanda hídrica, com taxas elevadas de evapotranspiração, tornando essencial o fornecimento adequado de água para garantir o vigor das plantas, preservar o enfolhamento e criar boas condições para a próxima florada.
Além disso, eles ressaltam que os produtores devem continuar vigilantes no monitoramento e controle de pragas que possam causar desfolha, preservando a área foliar e as condições das plantas para o próximo ciclo produtivo.
CONDIÇÕES CLIMÁTICAS
O período mais recente foi marcado pela manutenção de um cenário predominantemente seco na área de atuação da Expocacer, no Cerrado Mineiro, sem registro de chuvas nos municípios monitorados, o que reforça a condição de baixa disponibilidade hídrica observada nas últimas semanas.
Para os próximos dias, não se esperam mudanças significativas no padrão meteorológico, não havendo previsão de chuvas até 25 de agosto. As temperaturas máximas devem variar entre 23°C e 32°C, enquanto as mínimas ficarão entre 15°C e 20°C, com uma elevação das temperaturas mínimas em alguns dias e uma tendência de redução das máximas até o dia 26.
