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A colheita do café arábica referente à temporada 2026/27 está se aproximando do seu término na maioria das regiões produtoras do Brasil, após um avanço mais significativo das atividades nas últimas semanas. Contudo, conforme o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o progresso ainda se encontra aquém do registrado no mesmo período do ano anterior, quando a colheita já havia sido finalizada na maioria das localidades.
Segundo o Cepea, o atraso se deve às chuvas acima do normal durante o inverno, que também comprometeram a qualidade dos lotes. A safra 2026/27 tende a apresentar um dos piores desempenhos dos últimos anos em termos de qualidade, com uma alta incidência de cafés de bebida inferior.
